BỘT SỮA NON-DAIRY CREAMER (NDC)

Non-dairy creamer (bột kem không sữa) là một sản phẩm thay thế cho bột kem sữa (dairy creamer) trong việc làm ngọt và làm mịn. Non-dairy creamer thường được làm từ các thành phần như dầu thực vật (thường là dầu cọ, dầu hạt cà phê), tinh bột, đường, và các chất làm đặc.

h
h
h

BỘT SỮA NON-DAIRY CREAMER (NDC)

Non-dairy creamer (bột kem không sữa) là một sản phẩm thay thế cho bột kem sữa (dairy creamer) trong việc làm ngọt và làm mịn. Non-dairy creamer thường được làm từ các thành phần như dầu thực vật (thường là dầu cọ, dầu hạt cà phê), tinh bột, đường, và các chất làm đặc.

Mã sản phẩm: NON-DAIRY CREAMER

Đóng gói: 25 kg

Hãng sản xuất: --

Nước sản xuất: Trung Quốc, Thái Lan

Tình trạng: Còn hàng

Giá:

Liên hệ

Thông tin sản phẩm
Ứng dụng
Liên hệ

Non-dairy creamer (bột kem không sữa) là một sản phẩm thay thế cho bột kem sữa (dairy creamer) trong việc làm ngọt và làm mịn đồ uống như cà phê và trà. Non-dairy creamer thường được làm từ các thành phần như dầu thực vật (thường là dầu cọ, dầu hạt cà phê), tinh bột, đường, và các chất làm đặc. Các thành phần này được kết hợp và xử lý để tạo ra một sản phẩm có cấu trúc dạng bột hoặc bột có khả năng tan hoàn toàn trong nước.

Bột kem béo thực vật có ưu điểm là có thể sử dụng thay thế tất cả hoặc một phần chất béo từ động vật như là sữa trong các công thức pha chế hay làm bánh. Hơn nữa, thời gian bảo quản sản phẩm sau chế biến lâu hơn rất nhiều so với việc sử dụng các loại sữa chế biến từ động vật. Bột kem béo thực vật không chứa cholesterol do đó được ứng dụng trong chế biến thực phẩm ăn chay, thực phẩm chức năng cho người tiểu đường….

Non-dairy creamer có một số ưu điểm quan trọng:

  1. Làm mịn và ngọt hương vị: Non-dairy creamer thêm độ mịn và hương vị ngọt cho đồ uống, giúp cải thiện trải nghiệm uống cà phê hoặc trà.
  2. Không chứa sữa: Non-dairy creamer thích hợp cho những người không tiêu thụ sản phẩm chứa sữa hoặc có dị ứng với sữa.
  3. Dễ lưu trữ và bảo quản: Non-dairy creamer thường có thời hạn sử dụng lâu và không yêu cầu lưu trữ ở nhiệt độ thấp.
  4. Tiện lợi: Sản phẩm này có dạng bột hoặc hạt nhỏ, dễ dàng sử dụng và tiết kiệm không gian so với kem chua sữa lỏng.

Non-dairy creamer có một loạt các biến thể, bao gồm loại không đường, không chất béo, và có hương vị cà phê hoặc vani. Nó thường được sử dụng trong nhiều loại đồ uống như cà phê, trà, cacao nóng, và đồ uống đá xay. Đây là một sự lựa chọn phổ biến trong ngành thực phẩm và đồ uống và có thể thay thế kem chua sữa trong nhiều ứng dụng khác nhau.

Non-dairy creamer có một loạt các ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của non-dairy creamer:

  1. Cà Phê và Trà: Non-dairy creamer thường được sử dụng để làm mịn và làm ngọt hương vị của cà phê và trà. Nó có khả năng tan hoàn toàn trong nước, giúp cải thiện trải nghiệm uống đồ uống này.
  2. Cà Phê Lạnh và Đá Xay: Non-dairy creamer thích hợp cho việc làm cà phê lạnh và đá xay, giúp tạo cấu trúc kem mịn và làm ngọt đồ uống.
  3. Nước Cappuccino và Latte: Nó có thể được sử dụng để làm ngọt và làm mịn cà phê cappuccino và latte, giúp tạo ra lớp bọt mịn trên mặt.
  4. Thức Uống Nhanh Chóng: Non-dairy creamer cũng được sử dụng trong nhiều loại thức uống nhanh chóng như cacao nóng, nước trà bọc bánh, và nước sữa hạt.
  5. Bánh, Bánh Mỳ và Bánh Quy: Nó có thể được sử dụng làm thành phần trong nhiều loại bánh, bánh mỳ, và bánh quy để cải thiện cấu trúc và hương vị.
  6. Sản Phẩm Đóng Hộp: Non-dairy creamer thường được sử dụng làm chất làm đặc hoặc làm mịn trong sản phẩm đóng hộp như nước sốt hộp, nước chấm, và soup hộp.
  7. Mì Ăn Liền và Mì Sợi: Non-dairy creamer có thể được sử dụng để làm đặc và làm mịn nước sốt và súp trong mì ăn liền và mì sợi.
  8. Thực Phẩm Đông Lạnh: Trong ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh, non-dairy creamer có thể được sử dụng để làm đặc và làm mịn nước sốt trong sản phẩm đóng gói như mì ống nhanh chóng.
  9. Sản Phẩm Kem Đánh Bông: Non-dairy creamer có thể được sử dụng trong việc sản xuất sản phẩm kem đánh bông không chứa sữa, tạo ra lớp kem mịn và ngon miệng.
  10. Công Nghiệp Thực Phẩm và Đồ Uống: Non-dairy creamer có ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và đồ uống để làm đặc và làm mịn sản phẩm.

Tùy thuộc vào cấu trúc và thành phần cụ thể, non-dairy creamer có khả năng làm cho đồ uống và thực phẩm trở nên mịn màng, ngon miệng và hấp dẫn hơn.

Bạn cần BIOZYM hỗ trợ ?

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.

    Sản phẩm liên quan

    TETRA SODIUM PYROPHOSPHATE (TSPP)

    TetraSodium PyroPhosphate TSPP trong thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc ổn định hương vị và trạng thái của thực phẩm. Nó duy trì và ổn định độ pH cho thực phẩm, hạn chế sự thay đổi pH sản phẩm trong suốt quá trình chế biến.  

    SODIUM ACID PYROPHOSPHATE (SAPP)

    SAPP được sử dụng trong rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau, nó là một phụ gia có rất nhiều vai trò trong nghiệp thực phẩm như giữ màu, ổn định thành phần, phụ gia kích thích hương vị.

    SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE (SHMP)

    Sodium hexametaphotsphate được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm (các sản phẩm đường, sữa, thức ăn nhanh…), nó được biết đến và sử dụng bởi tác dụng ổn định và cải tiến chất lượng thực phẩm.

    SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP)

    Sodium Tripolyphosphate (INS 451i) : dạng bột, màu trắng, là một hợp chất vô cơ với công thức hóa học Na5P3O10. Nó chính là muối natri của polyphosphate penta-anion, đó là cơ sở liên hợp của axit triphosphoric. Nó được sản xuất dựa trên quy mô lớn giống như một thành phần của nhiều sản […]

    MONOSODIUM GLUTAMATE (MSG) – BỘT NGỌT

    Bột Ngọt là một chất điều vị bởi nó giúp cân bằng, hòa trộn và làm tròn đầy vị tổng hợp của thực phẩm.

    BỘT KONJAC

    Bột Konjac được chiết xuất từ hoa và củ cây khoai nưa.

    GUAR GUM

    Guar gum là một sợi chiết xuất từ ​​hạt của cây guar. Guar Gum sử dụng như chất phụ gia trong thực phẩm, có xu hướng cải thiện sự mềm mại , hút nước trong thực phẩm.

    WHITE EGG POWDER – BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG

    WHITE EGG POWDER – BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG là sản phẩm thu được từ quá trình thủy phân trứng gà tươi

    TINH BỘT MÌ – WHEAT STARCH

    Wheat starch (tinh bột lúa mì) là một loại tinh bột được sản xuất từ hạt lúa mì. Đây là một dạng tinh bột thực phẩm và có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và công nghiệp khác nhau. Wheat starch có khả năng làm đặc và làm dày..

    ASCORBIC ACID (VITAMIN C 98%)

    Vitamin C 98% ít chịu nhiệt, dễ bị oxy hóa dùng để cung cấp vitamin, giúp ổn định màu, ngăn ngừa quá trình oxy hóa.

    GLUTEN

    Gluten bột mỳ được sử dụng trong một số ứng dụng khác nhau. Để cải thiện tính đàn hồi và cấu trúc

    MẠCH NHA

    Malt là sản phẩm của quá trình mầm nảy mầm của các loại hạt ngũ cốc, như lúa mạch hoặc lúa. Quá trình này gây ra sự biến đổi enzymatic quan trọng trong hạt ngũ cốc

    Liên hệ đặt hàng
    và tư vấn

    +84 91 121 83 29

    Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.