ENZYME DỊCH HÓA (HEAT-STABLE ALPHA-AMYLASE HT-800) – ENZYME SẢN XUẤT MẠCH NHA, ĐƯỜNG TINH BỘT

Một enzyme dịch hóa chịu được pH thấp với hoạt tính mạnh mẽ và ổn định nhiệt cao cho quá trình sản xuất đường tinh bột.
h
h
h

ENZYME DỊCH HÓA (HEAT-STABLE ALPHA-AMYLASE HT-800) – ENZYME SẢN XUẤT MẠCH NHA, ĐƯỜNG TINH BỘT

Một enzyme dịch hóa chịu được pH thấp với hoạt tính mạnh mẽ và ổn định nhiệt cao cho quá trình sản xuất đường tinh bột.

Mã sản phẩm: HT-800

Đóng gói: --

Hãng sản xuất: --

Nước sản xuất: Trung Quốc

Tình trạng: Còn hàng

Giá:

Liên hệ

Thông tin sản phẩm
Ứng dụng
Liên hệ

Mô tả chung:

HT-800 có nguồn gốc từ chủng Bacillus licheniformis sử dụng cho quá trình lên men và kỹ thuật tinh luyện. HT-800 là một endo-amylase mà có thể nhanh chóng làm giảm độ nhớt của các sản phẩm hồ hóa tinh bột, bằng cách thủy phân ngẫu nhiên tinh bột, glycogen và các sản phẩm phân hủy của nó có trong glucosidic alpha-D-1,4 để sản xuất dextrin hòa tan và oligosaccharides.

HT-800 là một Alpha-Amylase rất mạnh mẽ nhờ sự ổn định nhiệt cao vì vậy nó được áp dụng rộng rãi cho việc sản xuất đường mạch nha.

Đặc tính sản phẩm:

Thành phần Enzyme: Alpha-Amylase

Tên gọi hệ thống:    1,4-α-D-glucan glucanohydrolase

Hoạt lực:                     ≥80,000 U/ml

Miêu tả cảm quan: dạng lỏng, màu nâu trong cho đến nâu đen.

pH:                                5.07.0

Tỷ trọng:                     1.15 đến 1.25 g/ml

Tác động của pH lên  HT-800:

  • HT-800 hoạt lực với khoảng pH từ 5.0 ~ 7.0, tùy thuộc vào ứng dụng khác nhau.
  • pH tối ưu của HT-800 là 5.4 ~ 6.0.
  • Việc tối ưu pH chính xác phụ thuộc vào điều kiện thực tế trong sản xuất, bao gồm nhiệt độ, nồng độ cơ chất và thời gian.

Tác động của nhiệt độ lên HT-800:

Nhiệt độ tối ưu của HT-800 là trên 90° C. Nó dịch hóa tinh bột nhanh chóng ở 95- 97 ° C và duy trì hoạt tính cao ở 100° C. Đối với quá trình dịch hóa liên tiếp, HT-800 chứng tỏ sự ổn định nhiệt đặc biệt ở một phạm vi nhiệt độ từ 105 -110 ° C

Đóng gói:

Thùng nhựa HDPE 25kg, 30kg.

Bảo quản:

Cần lưu giữ sản phẩm ở nhiệt độ dưới 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp. Ở nhiệt độ này sản phẩm có hạn sử dụng là 6 tháng.

Nếu lưu giữ đúng cách ở nhiệt độ từ 0 – 10°C thì sản phẩm có hạn sử dụng là 18 tháng.

An toàn khi sử dụng enzyme và cách xử lý:

Enzyme có bụi enzyme. Trong trường hợp tiếp xúc với da hoặc mắt, nhanh chóng rửa sạch bằng nước trong ít nhất 15 phút. Để biết thông tin chi tiết xử lý, xin vui lòng tham khảo thêm Phiếu dữ liệu an toàn.

Hàm lượng sử dụng: 

Hàm lượng chung từ 0.1 – 0.35kg/ tấn tinh bột khô.

Tuy nhiên, liều lượng chính xác của HT-800 phụ thuộc vào tình hình thực tế như: chất nền tinh bột, thiết bị hóa lỏng, điều kiện chế biến, vv. Để tối ưu hóa liều lượng, cần phải tiến hành một số thử nghiệm hóa lỏng để tìm ra liều lượng tối ưu hóa phù hợp với từng nhà máy sản xuất.

HT-800 được thiết kế với những ưu điểm sau:

  • HT-800 có tính ổn định cao ở  độ pH thấp
  • HT-800 giúp giảm độ nhớt của tinh bột một cách nhanh chóng
  • Giúp giảm sự hình thành các chất tạo màu sản phẩm không mong muốn
  • Giảm sự hình thành các loại đường không lên men
  • HT-800 dịch hóa có hiệu quả cao đối với các nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như sắn, ngô, lúa mì, gạo, vv
  • Khi sử dụng HT-800 cũng có thể giúp không cần thêm canxi ion trong quá trình sản xuất dịch hóa.

Bạn cần BIOZYM hỗ trợ ?

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “ENZYME DỊCH HÓA (HEAT-STABLE ALPHA-AMYLASE HT-800) – ENZYME SẢN XUẤT MẠCH NHA, ĐƯỜNG TINH BỘT”

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Sản phẩm liên quan

    CONZYME® DL6 – CELLULASE ACID

    CONZYME® DL6 là một chế phẩm acid cellulase dạng lỏng với nồng độ cao được sử dụng cho quá trình hoàn thiện các loại vải có bản chất từ cellulose như vải cotton, vải lanh, vải viscose hoặc lyocell

    CONEZYME C6A – CELLULASE TRUNG TÍNH

    CONZYME® C6A là một chế phẩm enzyme trung tính cellulase là một loại sản phẩm có thể sử dụng được ngay, được nghiên cứu riêng cho quá trình mài mòn đối với vải denim, vì nó tạo ra hiệu ứng mài mòn tốt cho vải denim với khả năng bám màu chàm trở lại thấp ở nhiệt độ giặt lạnh.

    CONZYME® A18 CELLULASE TRUNG TÍNH

    CONZYME ® A18 là một chế phẩm enzyme trung tính cellulase nồng độ cao, được nghiên cứu dành riêng cho quá trình mài mòn vải denim. Nó được khuyến khích sử dụng cho quá trình giặt sinh học cũng như tạo ra hiệu ứng phai màu và mài mòn đối với các loại quần áo từ vải denim.

    AQUA COMBO

    Hỗn hợp Probiotics chuyên cho sức khoẻ đường ruột thuỷ sản. Probiotics giúp ngăn ngừa các bệnh đường ruột, thúc đẩy tốc độ tăng trưởng, cải thiện và làm ổn định chất lượng nước, giảm sử dụng kháng sinh, cải thiện hiệu quả của thức ăn, thu hoạch sớm, nâng cao lợi nhuận chăn nuôi thuỷ […]

    CATALASE CA – 580FG DÙNG CHO THỰC PHẨM

    CA-580FG là một enzyme catalase dùng cho thực phẩm được sản xuất từ chủng Aspergillus niger thông qua quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế. Nó có khả năng phân hủy hydroperoxide (H2O2) thành nước và oxy một cách hiệu quả và an toàn.

    iKnowZyme CAT 30 L

    iKnowZyme CAT 30L là enzyme catalase với tác dụng phân huỷ hydrogen peroxide thành nước và oxy. Nó thúc đẩy sự phân hủy của hydrogen peroxide và được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

    PROMAX GXI- HỖN HỢP VI SINH

    Giải pháp hỗn hợp men vi sinh trung – cao cấp, dành cho các nhu cầu thị trường khác biệt và định vị sản phẩm tập trung vào chức năng. Tập trung phòng và giảm tiêu chảy, táo bón; cải thiện tốc độ tăng trưởng và sử dụng thức ăn và giảm tỷ lệ tử […]

    SUPER EM – BỘT MEN VI SINH ĐẬM ĐẶC

    Tập trung vào chất lượng nước, khả năng miễn dịch và chống stress trong nuôi trồng thuỷ sản. Khả năng tồn tại cao, hiệu quả chi phí cao, độ ổn định cao, sử dụng trong mọi thời tiết, áp dụng cho nước mặn và nước ngọt, dễ sử dụng, đa chức năng, thân thiện với môi […]

    CLEAZYME C-S 002- ENZYME DÙNG CHO BỘT GIẶT

    Cleazyme C-S 002 là enzyme cellulase dạng hạt có tính kiềm được sử dụng trong công thức nước tẩy rửa. Trong quá trình giặt, cellulase có thể loại bỏ hiệu quả các sợi nhỏ trên bề mặt vải. Vì vậy, sau khi giặt bằng cellulase, quần áo sẽ trắng sáng và mềm mại hơn. Nó cũng […]

    CELLULASE CE-0100S FOR ANIMAL FEED

    CE-0100S là một loại enzyme acid cellulase dạng bột với nồng độ cao được tạo ra từ các chủng Trichoderma reesei thông qua quá trình lên men chìm và một loạt quá trình chiết xuất và tinh chế. Đó là một nhóm các enzyme phức hợp đa thành phần để phân hủy cellulose thành oligosaccharide […]

    LAVANZYME P-S 003 – ENZYME DÙNG CHO BỘT GIẶT

    Lavanzyme P-S 003 bản chất là alkaline protease enzyme dạng hạt không bụi có nguồn gốc từ chủng Bacillus spp. Nó phù hợp để sử dụng trong việc phát triển các dòng sản phẩm chất tẩy rửa. Lavanzyme-S 003 được bổ sung vào bột giặt giúp thủy phân các vết protein không tan thành các […]

    PECTINASE PE – 3000: enzym cho chế biến trái cây, rau củ

    Pectinase PE-3000 được sản xuất từ chủng Aspergillus niger thông qua quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế PE-3000 được sử dụng rất hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát. Nó giúp làm giảm độ nhớt, cải thiện năng suất, tốc độ lọc của các loại dịch cốt, nước ép […]

    Liên hệ đặt hàng
    và tư vấn

    0973 553 603

    Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.