Nutri-FAA GS là một endo-amylase giúp cho quá trình thủy phân liên kết glucosidic interiorα-1, 4 của tinh bột, amylose và amylopectin diễn ra nhanh và triệt để giúp tạo ra lượng xi-rô maltose cao và một lượng nhỏ đường nếu phản ứng kéo dài trong thời gian dài hơn

NUTRI-HTAA là một sản phẩm enzyme alpha amylase chịu nhiệt được sản xuất từ quá trình lên men với sự kiểm soát kỹ thuật từ chủng Bacillus licheniformis. Sản phẩm này đạt các chứng nhận Kosher và Halal, là một chất không tổng hợp và có khả năng phân hủy sinh học.

[XU HƯỚNG MỚI] SỬ DỤNG ENZYME TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM) Alpha-Amylase BAA-400 được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp lên men, như sản xuất bia, rượu gạo, nước tương, giấm, …

FAA-280 phù hợp cả hai quá trình đường hóa và dịch hóa cho vật liệu tinh bột trong công nghệ sản xuất đường tinh bột.

GA 650S là một enzyme Glucoamylase dạng bột, đặc chế cho rượu gạo và sản phẩm đồ uống chưng cất. GA 650S được sản xuất thông qua quá trình lên men lỏng, siêu lọc và các quy trình khác được tinh chế từ chủng Aspergillus niger.

GA 450S là một enzyme Glucoamylase dạng bột, đặc chế cho rượu gạo và sản phẩm đồ uống chưng cất. GA 450S được sản xuất thông qua quá trình lên men lỏng, siêu lọc và các quy trình khác được tinh chế từ chủng Aspergillus niger.

Một enzyme dịch hóa chịu được pH thấp với hoạt tính mạnh mẽ và ổn định nhiệt cao cho quá trình sản xuất đường tinh bột.