Danh mục sản phẩm

Biozym luôn đặt sự chuyên nghiệp và đạo đức lên hàng đầu. Hiện nay, nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước đã và đang hợp tác cùng Biozym. Biozym chính là cầu nối của các doanh nghiệp với nhau, là đơn vị giúp sự giao thoa công nghệ được diễn ra nhanh chóng, nhằm thúc đẩy kinh tế trong nước, nâng vị thế của doanh nghiệp Việt Nam lên tầm cao mới

Bộ lọc
Hiển thị 12 trong 15 bài viết
BỘT SỮA NON-DAIRY CREAMER (NDC)

Non-dairy creamer (bột kem không sữa) là một sản phẩm thay thế cho bột kem sữa (dairy creamer) trong việc làm ngọt và làm mịn. Non-dairy creamer thường được làm từ các thành phần như dầu thực vật (thường là dầu cọ, dầu hạt cà phê), tinh bột, đường và các chất làm đặc.

TINH BỘT MÌ – WHEAT STARCH

Wheat starch (tinh bột lúa mì) là một loại tinh bột được sản xuất từ hạt lúa mì. Đây là một dạng tinh bột thực phẩm và có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và công nghiệp khác nhau. Wheat starch có khả năng làm đặc và làm dày..

ASCORBIC ACID (VITAMIN C 98%)

Acid ascorbic 98% (Vitamin C) ít chịu nhiệt, dễ bị oxy hóa dùng để cung cấp vitamin, giúp ổn định màu, ngăn ngừa quá trình oxy hóa.

GLUTEN

Gluten bột mỳ được sử dụng trong một số ứng dụng khác nhau. Để cải thiện tính đàn hồi và cấu trúc

MẠCH NHA

Malt là sản phẩm của quá trình mầm nảy mầm của các loại hạt ngũ cốc, như lúa mạch hoặc lúa. Quá trình này gây ra sự biến đổi enzymatic quan trọng trong hạt ngũ cốc

POTASSIUM SORBATE – KALI SORBATE_CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM_E202

Potassium sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc và nấm men trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như phô mai, rượu vang, sữa chua, thịt khô, rượu táo, nước ngọt và nước trái cây, và đồ nướng. Nó cũng có thể được tìm thấy trong danh sách thành phần của nhiều sản […]

CALCIUM PROPIONATE – CHẤT BẢO QUẢN

Calcium propionate là muối của acid propionic, và được biết đến như một chất bảo quản an toàn trong danh sách phụ gia thực phẩm được Bộ y tế cho phép sử dụng (E282).

SODIUM ASCORBATE – E300 một dạng của Vitamin C (axit ascorbic)

Sodium Ascorbate là một dạng của Vitamin C (axit ascorbic) được tổng hợp từ sự kết hợp giữa axit ascorbic và sodium. Với đặc tính hoàn hảo của một hợp chất này, Sodium Ascorbate đã trở thành một phụ gia không thể thiếu trong ngành thực phẩm và dinh dưỡng.

SOY FIBER – SF (Xơ Đậu Nành)

Là nguyên liệu tự nhiên được chiết xuất từ Đậu nành NON – GMO (không biến đổi Gen) hoặc Vẩy đậu nành được chế biến bằng cách: Tinh chế, tách, sấy khô, nghiền thành bột mịn

TINH BỘT BẮP BIẾN TÍNH

Tinh bột bắp biến tính thường được sử dụng làm chất liên kết, chất độn trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm: Sốt Mayonnaise, tương ớt, tương cà, chả lụa, xúc xích, thịt viên…

TINH BỘT BẮP

Tinh bột bắp là nguyên liệu công nghiệp quan trọng được sử dụng cho các món ăn, các sản phẩm thịt, bia, thuốc mỡ, thuốc để bó xương. Được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm…  

NATRI ERYTHORBATE

Natri erythorbate được dùng để bảo quản thịt, gia cầm và nước giải khát. Trong các loại thịt đã qua chế biến, nó giúp sản phẩm chín nhanh hơn mà vẫn giữ được màu hồng. Nó thường được sử dụng để thay thế sulfite trong thực phẩm tươi sống như salad và trái cây chế […]

  • 1
  • 2

Liên hệ đặt hàng
và tư vấn

0973 553 603

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.