Enzyme Thủy Phân Protein

Neutral Protease NP-100 được sản xuất từ quá trình lên men chìm của chuỗi Bacillus subtilis không biến đổi gen, sau đó được chiết xuất và tinh chế. Enzyme này được ứng dụng nhiều trong ngành công nghệ thực phẩm, phổ biến nhất là sản xuất bia, nước tương đậu nành, thuỷ phân protein động, thực vật, xử lý máu động vật và thuộc da.

Protease kiềm DJP-3000 được sản xuất từ chủng Bacillus licheniformis thông qua quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế. DJP-3000 có thể xúc tác quá trình thủy phân protein trong điều kiện kiềm. Nó phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm và sản xuất bia, và cũng có thể áp dụng cho công nghiệp thuộc da, tẩy keo lụa và sản xuất chất tẩy rửa.

Protease kiềm DJP-100 được sản xuất từ chủng Bacillus licheniformis thông qua quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế. DJP-100 có thể xúc tác quá trình thủy phân protein trong điều kiện kiềm. Nó phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm và sản xuất bia, và cũng có thể áp dụng cho công nghiệp thuộc da, tẩy keo lụa và sản xuất chất tẩy rửa.