DL-ALANINE

DL-ALANINE

Giá bán: Liên hệ

Nhà sản xuất:

Hàn Quốc, Trung Quốc

Quy cách:

25kgs/bao

  • Mô tả
  • Contact

Description

DL-ALANINE có công thức hóa học là C3H7NO2(CH3CH(NH2)COOH), có dạng tinh thể, màu trắng, vị ngọt.

Ứng dụng :

DL-Alanine là một amino acid cho ngành gia vị mà ở đó nó đáp ứng cả hai yếu tố là tạo vị ngọt và tạo hương. DL-Alanine giúp thúc đẩy, trợ giúp các nguyên liệu khác như bột ngọt, inosinate disodium, mang lại cho sản phẩm có hương vị tự nhiên, nhẹ nhàng, và đầy hương vị (hương vị lâu hơn, và kéo dài khi thưởng thức sản phẩm). DL-Alanine làm giảm sự mất màu (đặc biệt là màu nâu) trong sản phẩm, và đây cũng là đặc trưng riêng của DL-Alanine so với các sản phẩm amino acid khác.

Bảo quản:

Nơi khô ráo thoáng mát. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ:
Công Ty TNHH Sản Xuất Dịch Vụ Biozym
Địa chỉ: Số 72 đường Tân Thới Nhất 25, khu phố 5, phường Tân Thới Nhất, Quận 12, TP.HCM
Điện thoại: +84-2838 10 05 05, +84-985 10 55 88
Website: www.biozym.vn
Hotline : +84-2838 10 05 05