Bột Sữa Non-Dairy Creamer (NDC) Thái Lan

Description

Bột kem sữa của Thái Lan có độ mịn cao, dễ hòa tan trong nước, có nguồn gốc từ thực vật. Bột màu trắng đến màu kem nhạt, hương kem và có vị ngọt nhẹ. Bột kem béo thực vật ứng dụng nhiều nhất trong các loại thực phẩm thức uống ăn liền như trà sữa, cafe, chocolate, ngũ cốc, yến mạch…
Bột kem béo thực vật có ưu điểm là có thể sử dụng thay thế tất cả hoặc một phần chất béo từ động vật như là sữa trong các công thức pha chế hay làm bánh. Hơn nữa, thời gian bảo quản sản phẩm sau chế biến lâu hơn rất nhiều so với việc sử dụng các loại sữa chế biến từ động vật. Bột kem béo thực vật không chứa cholesterol do đó được ứng dụng trong chế biến thực phẩm ăn chay, thực phẩm chức năng cho người tiểu đường….