Bột Whey Powder thường được sử dụng như một loại phụ gia thực phẩm trong chế biến thực phẩm. Ngoài ra trong sản xuất và có thể được sử dụng như là một nguyên liệu thay thế cho sữa tươi nguyên chất, dùng trong các sản phẩm thức uống, đồ uống dinh dưỡng, kem, sữa chua, bánh kẹo sữa, sữa hoàn nguyên.
Bột Wheу – ѕữa ᴡheу protein là 1 loại ѕữa bột dễ dàng hòa tan trong nướᴄ, mang nhiều ᴄhất dinh dưỡng đã đượᴄ ᴄhứng minh là ᴠô ᴄùng ᴄần thiết ᴄho người tập thể hình, luуện tập thể thao. Sản phẩm nàу bổ ѕung ᴠà tăng ᴄường liên tụᴄ ᴄáᴄ aᴄid amin ᴄho ᴄơ thể. Giúp phụᴄ hồi ᴠà хâу dựng ᴄơ. Sữa tăng ᴄơ thường ít béo, ít đường, nhiều aᴄid amin, ᴄhứa glutamin ᴄó lợi giúp tái tạo, tổng hợp ᴠà tăng ᴄơ hiệu quả.
Wheу Protein ᴄhính là 1 ѕản phẩm phụ táᴄh ra từ quá trình ѕản хuất phô mai. Sau quá trình nàу, ᴡheу protein đượᴄ táᴄh lọᴄ như thế nào ѕẽ quуết định, ᴠà phân loại ra ᴄáᴄ dòng bột protein kháᴄ nhau. Hơn nữa đâу ᴄũng là 1 loại Wheу Protein tăng ᴄơ giảm mỡ hiệu quả.
Một số đặc điểm của bột whey:
- Nhiều lợi ích tiềm năng của bột whey chỉ dựa trên các nghiên cứu đơn lẻ và cần có thêm bằng chứng trước khi đưa ra nhận định chính xác.
- Whey protein là một hỗn hợp của beta-lactoglobulin, alpha lactalbumin, albumin huyết thanh bò và các immunoglobins.
- Những lợi ích có thể có của bột whey bao gồm giảm cân và giảm cholesterol.
Theo đó khi sử dụng Bột Whey sẽ tác dụng phụ có thể xảy ra bao gồm buồn nôn và đau đầu , nhưng với liều lượng vừa phải, whey protein không được coi là nguy hiểm. Bạn đang cần mua các loại bột whey uy tín – chất lượng hãy liên hệ ngay Biozym để được tư vấn nhé.
Bột Whey được ứng dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực sản xuất khác nhau là một trong những nguyên liệu thiết yếu trong sản xuất thực phẩm.
ỨNG DỤNG CỦA BỘT WHEY
Bột whey được sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến, sản xuất nhiều loại thực phẩm, sữa bột, bánh kẹo sô cô la và đường, bánh mì, súp và nước sốt, thức ăn cho trẻ em, v.v., với nhiều loại khác nhau được sử dụng trong các loại thực phẩm khác nhau.
NƠI BÁN BỘT WHEY CHO SẢN XUẤT
Biozym là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam và Đông Nam á trong việc cung cấp các giải pháp trong công nghệ thực phẩm – công nghệ sinh học cũng như các nguyên liệu sản xuất như Bột Whey với chất lượng tốt giá thành cạnh tranh. Chúng tôi luôn có bộ phận tư vấn RD nhiều năm kinh nghiệm để hỗ trợ khách hàng 24/7. Liên hệ ngay để nhận được tư vấn nhé!
Bạn cần BIOZYM hỗ trợ ?
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.
Thông tin liên hệ
Sản phẩm liên quan
NisinZ dạng bột với nồng độ 2,5% Nisin Z, được sản xuất thông qua quá trình lên men sử dụng vi khuẩn Lactococcus lactis thu được từ cải bắp muối chua, sản phẩm được sử dụng trong chế biến thực phẩm và trong quá trình sản xuất để kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm bằng cách phân hủy vi khuẩn gây ra hư hỏng và vi khuẩn gây bệnh Gram dương.
TetraSodium PyroPhosphate TSPP trong thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc ổn định hương vị và trạng thái của thực phẩm. Nó duy trì và ổn định độ pH cho thực phẩm, hạn chế sự thay đổi pH sản phẩm trong suốt quá trình chế biến.
SAPP được sử dụng trong rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau, nó là một phụ gia có rất nhiều vai trò trong nghiệp thực phẩm như giữ màu, ổn định thành phần, phụ gia kích thích hương vị.
Sodium hexametaphotsphate được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm (các sản phẩm đường, sữa, thức ăn nhanh…), nó được biết đến và sử dụng bởi tác dụng ổn định và cải tiến chất lượng thực phẩm.
Sodium Tripolyphosphate (INS 451i) : dạng bột, màu trắng, là một hợp chất vô cơ với công thức hóa học Na5P3O10. Nó chính là muối natri của polyphosphate penta-anion, đó là cơ sở liên hợp của axit triphosphoric. Nó được sản xuất dựa trên quy mô lớn giống như một thành phần của nhiều sản […]
Benzoic acid is commonly used in foods with high acidity levels, such as cultured milk, pickled fruits in vinegar, sugar-soaked fruits, various fruit-flavored products, and pickled vegetables.
Bột Ngọt là một chất điều vị bởi nó giúp cân bằng, hòa trộn và làm tròn đầy vị tổng hợp của thực phẩm.
Guar gum là một sợi chiết xuất từ hạt của cây guar. Guar Gum sử dụng như chất phụ gia trong thực phẩm, có xu hướng cải thiện sự mềm mại , hút nước trong thực phẩm.
WHITE EGG POWDER – BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG là sản phẩm thu được từ quá trình thủy phân trứng gà tươi
Non-dairy creamer (bột kem không sữa) là một sản phẩm thay thế cho bột kem sữa (dairy creamer) trong việc làm ngọt và làm mịn. Non-dairy creamer thường được làm từ các thành phần như dầu thực vật (thường là dầu cọ, dầu hạt cà phê), tinh bột, đường và các chất làm đặc.
Wheat starch (tinh bột lúa mì) là một loại tinh bột được sản xuất từ hạt lúa mì. Đây là một dạng tinh bột thực phẩm và có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và công nghiệp khác nhau. Wheat starch có khả năng làm đặc và làm dày..
Liên hệ đặt hàng
và tư vấn
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.
Reviews
There are no reviews yet.