DICALCIUM PHOSPHATE (DCP)

BioGenase DEL là enzyme cellulase trung tính nồng độ cao dạng lỏng được tạo ra bằng phương pháp lên men chìm chất lỏng có kiểm soát và quá trình hậu xử lý đặc biệt bằng cách sử dụng chủng vi sinh vật đã được phát triển về mặt di truyền. Sản phẩm phù hợp với quá trình hoàn thiện sinh học trong nhà máy vải và tiệm giặt quần áo, mang lại hiệu quả làm sạch vải và quần áo trong điều kiện pH trung tính.

Neutral Protease NP-100 được sản xuất từ quá trình lên men chìm của chuỗi Bacillus subtilis không biến đổi gen, sau đó được chiết xuất và tinh chế. Enzyme này được ứng dụng nhiều trong ngành công nghệ thực phẩm, phổ biến nhất là sản xuất bia, nước tương đậu nành, thuỷ phân protein động, thực vật, xử lý máu động vật và thuộc da.

Protease kiềm DJP-100 được sản xuất từ chủng Bacillus licheniformis thông qua quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế. DJP-100 có thể xúc tác quá trình thủy phân protein trong điều kiện kiềm. Nó phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm và sản xuất bia, và cũng có thể áp dụng cho công nghiệp thuộc da, tẩy keo lụa và sản xuất chất tẩy rửa.

Neutral Protease NP-100L được sản xuất từ chủng được chọn lọc của Bacillus subtilis thông qua quá trình lên men, trích ly và kỹ thuật tinh chế. Nó có thể xúc tác quá trình thủy phân protein trong môi trường trung tính.

AL Ultra là chế phẩm enzyme dạng lỏng được sử dụng trong các công thức nước giặt. Thành phần gồm Protease kiềm, amylase kiềm, cellulase kiềm và lipase kiềm. Có thể loại bỏ hiệu quả các vết bẩn trên bề mặt vải, loại bỏ các vết máu, vết mồ hôi và các vết bẩn khó tẩy khác.

AAL là một loại alpha amylase kiềm dạng lỏng. Được thiết kế đặc biệt để dùng trong công thức nước tẩy rửa. Nó có tính ổn định trong việc phá vỡ tinh bột, một thành phần quan trọng trong nhiều loại thực phẩm và phá vỡ các vết bột mì. Giảm khả năng thu giữ các tạp chất khác.

CELLULASE BEVEZYME A-1001 là một enzyme được nghiên cứu đặc biệt trong ngành sản xuất nước trái cây. Sản phẩm này đạt tiêu chuẩn của FDA, WHO và UECFA và FCC. Thành phần chính của BEVEZYME A-1001 bao gồm Cellulase, Hemi-cellulase.

Brzyme FXE là hỗn hợp enzyme gồm Beta-Glucanase và Xylanase. Brzyme FXE có thể được sử dụng cho quá trình nấu để giảm độ nhớt, cải thiện quá trình lọc và kiểm soát độ đục của bia, cải thiện năng suất trích ly và quá trình thủy phân protein để tăng hàm lượng nitơ amin tự do.

Brzyme NP là enzyme protease trung tính, có nguồn gốc từ chủng vi sinh vật Bacillus Amyloliquefaciens được chọn lọc thông qua quá trình lên men chìm. Protease phân hủy các phân tử protein lớn thành các peptit và axit amin nhỏ hơn, làm tăng hàm lượng nitơ amin tự do cho nấm men phát triển, có lợi cho quá trình lên men, mang lại chất lượng bia tốt.

GLUCOAMYLASE NUTRI-GAL là một chế phẩm enzyme dùng cho thực phẩm được tạo ra từ quá trình lên men có kiểm soát của các chủng Aspergillus niger. Enzyme này có các chứng nhận Kosher, Halal, GAL là chất không tổng hợp và có thể phân hủy sinh học.

Grainzym GA 4.0T is a food grade glucoamylase preparation produced from controlled fermentation of our proprietary strains of Aspergillus niger. This enzyme preparation is specifically formulated for producing alcohol from starch tailings and starch waste. It is widely used in the industries such as alcohol, distilled spirit, brewage,..

Brzyme GA là enzyme glucoamylase (glucan 1,4-α-glucosidase), có nguồn gốc từ chủng vi sinh vật Aspergillus niger thông qua quá trình lên men chìm. Enzyme này có thể được sử dụng cho quá trình đường hóa trong ngành công nghiệp rượu, sản xuất bia, chưng cất, làm bánh, chế biến ngũ cốc,..