LIPASE – ENZYME CHO NGÀNH SẢN XUẤT GIẤY

Lipase được tạo ra từ chủng Aspergillus niger thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thuộc da, thức ăn chăn nuôi, sản xuất giấy, giặt tẩy và năng lượng sinh học.

h
h
h

LIPASE – ENZYME CHO NGÀNH SẢN XUẤT GIẤY

Lipase được tạo ra từ chủng Aspergillus niger thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thuộc da, thức ăn chăn nuôi, sản xuất giấy, giặt tẩy và năng lượng sinh học.

Mã sản phẩm: Lipase

Đóng gói: 20kg, 25kg

Hãng sản xuất: SHANDONG LONCT ENZYMES CO.,LTD

Nước sản xuất: Trung Quốc

Tình trạng: Còn hàng

Giá:

Liên hệ

Thông tin sản phẩm
Ứng dụng
Liên hệ

Lipase được tạo ra từ chủng Aspergillus niger thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thuộc da, thức ăn chăn nuôi, sản xuất giấy, giặt tẩy và năng lượng sinh học.

Cơ chế xúc tác

Lipase là một loại serine hydrolase có thể xúc tác quá trình thủy phân glyceride của axit béo để tạo ra glycerol và axit béo. Đặc điểm quan trọng của phản ứng thủy phân là nó diễn ra ở bề mặt tiếp xúc của 2 pha dầu-nước. Enzyme này cũng có thể xúc tác cho các phản ứng tổng hợp ester và chuyển hóa ester.

Điều kiện hoạt động

  Nhiệt độ (ºC) pH Ảnh hưởng bởi ion kim loại
Dải hoạt động 30 – 70 4.0 – 10.0

Ca2+ và Mg2+ có thể thúc đẩy hoạt động của enzyme, Mn2+, Fe2+ và Zn2+ có thể ức chế enzym, còn Cu2+ và EDTA không có tác dụng rõ ràng đối với hoạt động của enzym.

Tối ưu  55 -65 7.5

Thông số kỹ thuật 

Thông số kỹ thuật Dạng lỏng Dạng bột
Hoạt tính 100000u/mL 100000u/g
pH (25ºC) 6.0-7.5
Khối lượng riêng ≤ 1.25g/mL
Độ mịn (Tỷ lệ qua rây – 0.4mm) ≥ 80% ≥ 80%

Xác định hoạt độ enzyme: 1g bột enzyme đặc (hoặc 1mL enzym lỏng), ở điều kiện nhiệt độ và pH nhất định, thủy phân cơ chất trong 1 phút tạo ra 1µmol axit béo, tức là 1 đơn vị hoạt độ enzyme, tính theo đơn vị U/g (U/mL).

Liều lượng sử dụng

Trong ngành công nghiệp giấy: 0,04-0,10L/ tấn bã giấy (hoạt lực là 100.000 đơn vị).

Trong sản xuất bánh mì: 0,01-0,05kg/ tấn bột mì (hoạt tính enzyme được tính bằng 100.000 đơn vị). Sự kết hợp của enzyme này với xylanase, α-amylase từ nấm và glucose oxidase có thể cải thiện chất lượng của các sản phẩm mì.

Trong công nghiệp thuộc da: dụng 0,02-0,06% (tính trên khối lượng nguyên liệu thô, hoạt tính của enzyme là 100.000 đơn vị), và hoạt động ở 30-40°C trong 30-120 phút . Enzyme này thường được sử dụng kết hợp với alkaline protease để tối ưu hóa hiệu quả sử dụng.

Trong thức ăn chăn nuôi: là 0,01-0,05% (tính trên nguyên liệu thô, hoạt tính enzyme 100.000 đơn vị).

Đóng gói, bảo quản và hạn sử dụng

Sản phẩm được đóng trong thùng nhựa, 25kg/ thùng đối với dạng lỏng và 20kg/bao đối với dạng rắn.

Sản phẩm này là hoạt chất sinh học, ở điều kiện nhiệt độ cao, axit mạnh, kiềm mạnh sẽ gây bất hoạt enzyme. Do đó, trong quá trình vận chuyển và bảo quản, sản phẩm nên tránh ánh nắng mặt trời và ẩm ướt. Nhà kho phải được giữ sạch sẽ, thoáng mát và khô ráo.

Trong ngành công nghiệp giấy, lipase có thể được sử dụng trong quá trình xử lý cơ học và khử mực đối với giấy tái chế. Trong quá trình nghiền bột giấy, enzyme này có thể loại bỏ chất béo trung tính trong bột giấy và có thể cải thiện hiệu quả khử mực. 

Lipase có thể củng cố cấu trúc mạng gluten trong ứng dụng các sản phẩm bột mì, cải thiện độ ổn định của bột nhào, tăng khả năng giữ khí của bột nhào, làm cho lõi bánh mì cũng như hình thức bên ngoài trắng và bóng. 

Trong công nghiệp thuộc da, enzyme này tác dụng lên chất béo trong thuộc da, giúp làm mềm nguyên liệu, tăng sản lượng da trên cơ sở giảm lượng hóa chất sử dụng, giảm nếp nhăn trên da với hiệu quả rõ ràng. Enzyme này thường được sử dụng trong các quá trình tẩy dầu mỡ và làm mềm.

Thêm enzyme này vào thức ăn chăn nuôi có thể giải phóng chất béo mạch ngắn và anti- axit, cải thiện tỷ lệ sử dụng nguyên liệu thô và cải thiện hương vị của thức ăn. 

Bạn cần BIOZYM hỗ trợ ?

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “LIPASE – ENZYME CHO NGÀNH SẢN XUẤT GIẤY”

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Sản phẩm liên quan

    CELLULASE CE-0100S

    CE-0100S là một loại enzyme acid cellulase dạng bột với nồng độ cao được tạo ra từ các chủng Trichoderma reesei thông qua quá trình lên men chìm và một loạt quá trình chiết xuất và tinh chế. Đó là một nhóm các enzyme phức hợp đa thành phần để phân hủy cellulose thành oligosaccharide hoặc monosaccharide. CE-0100S được ứng dụng rộng rãi trong ngành thức ăn chăn nuôi.

    GLUCOAMYLASE DẠNG BỘT – ENZYME CHO QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU TRUYỀN THỐNG

    Glucoamylase là một enzyme thủy phân liên kết α-1,4-glucosic. Enzyme có thể cắt các liên kết α-1,4-glucosic từ đầu không khử của chuỗi phân tử tinh bột và thủy phân từ từ liên kết α-1,6-glucosic để chuyển hóa tinh bột thành glucose. Glucoamylase được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu, MSG, bia, rượu vang, acid hữu cơ, kháng sinh và các sản phẩm lên men khác.

    BAA-0100 – ALPHA-AMYLASE TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM

    BAA-0100 là enzyme alpha-amylase dùng trong thực phẩm, được sản xuất từ chủng vi sinh Bacillus subtilis thông qua quá trình lên men chìm, chiết xuất và tinh chế. BAA-0100 là một endoamylase có thể làm giảm nhanh chóng độ nhớt của dung dịch hồ tinh bột. Enzyme này có nhiều ứng dụng trong sản xuất bánh, trái cây thuỷ phân và bia...

    GA-6000FG – GLUCOAMYLASE CHO SẢN XUẤT BÁNH, ALCOHOL & LÊN MEN BIA

    Glucoamylase GA-6000FG là chế phẩm enzyme dạng bột dùng trong thực phẩm được tạo ra từ chủng vi sinh Aspergillus niger sử dụng kỹ thuật lên men chìm, chiết xuất và tinh chế. GA-6000FG có tỷ lệ chuyển đổi cao từ chất nền tinh bột thành đường có thể lên men. Enzyme này được sử dụng trong sản xuất bánh nướng, bia và chưng cất rượu.

    BIO-NUTRITECH MP500

    Bio-Nutritech MP500 là một chế phẩm enzyme, được tạo ra từ chủng Streptomyces mobaraensis thông qua quá trình lên men và nuôi cấy chìm, sau đó được tinh chế bằng phương pháp chiết xuất hiện đại. Sản phẩm có tác dụng đáng kể trong việc tạo bọt, làm bền nhũ, ổn định nhiệt, khả năng giữ nước và khả năng tạo gel của lòng trắng trứng, từ đó cải thiện được giá trị dinh dưỡng, mùi vị của thịt viên, thịt xay, thịt nguội (dòng ham), xúc xích, mì, đậu hủ và các sản phẩm khác.

    DY1-1Pt – ENZYM HỖ TRỢ BÓC VỎ MỰC

    DY1-1Pt là một chế phẩm enzyme được nghiên cứu đặc biệt cho quá trình bóc lớp vỏ mực, có thể tách lớp vỏ mực nhanh chóng trong điều kiện xử lý nhẹ, vẫn đảm bảo được chất lượng và số lượng của mực sau khi bóc vỏ, đồng thời nâng cao hiệu quả tách vỏ.

    BIO-NUTRITECH MP120

    Bio-Nutritech MP120 là một chế phẩm enzyme, được tạo ra từ chủng vi sinh vật thông qua quá trình lên men và nuôi cấy chìm, sau đó được tinh chế bằng phương pháp chiết xuất hiện đại. Enzyme này có thể được dùng trong sản xuất thịt viên, thịt xay, thịt nguội (dòng ham), xúc xích, mì, đậu hủ và các sản phẩm khác

    iKnowZyme CXL – ENZYME THẠCH DỪA

    iKnowZyme CXL là hỗn hợp enzyme có độ tinh khiết cao. Nó được làm từ chủng vi sinh vật thuần. Sau khi lên men và chưng cất chất lỏng sâu. Sản phẩm này được nghiên cứu để sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Giúp trong quá trình sản xuất thực phẩm hiệu quả trong việc phân hủy β-1,4-xylosidase khỏi phân tử xylan và thủy phân liên kết axit 1,4-beta-D-glycosidic trong cellulose, hemicellulose, địa y và beta-D-glucan trong ngũ cốc.

    GRAINZYM OA

    GrainZym OA là một chế phẩm enzyme hỗn hợp, có thể thủy phân vừa phải các phân tử tinh bột và protein trong ngũ cốc thành các phân tử nhỏ, giải quyết các vấn đề lão hóa tinh bột (hiện tượng kết tinh hoặc đông tụ của tinh bột sau khi hồ hóa ở nhiệt độ thấp), đông tụ protein,... kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm, đồng thời cải thiện hương vị của sản phẩm và nâng cao năng suất sản xuất.

    CONZYME® DL10 – CELLULASE ACID

    CONZYME® DL10 là một chế phẩm acid cellulase dạng lỏng với nồng độ cao. Enzyme này được sử dụng cho quá trình đánh bóng sinh học vải và quần áo. Nó cải thiện được độ mềm và hình thức của vải và làm giảm hoàn toàn tình trạng xù lông cho các loại vải có bản chất từ cellulose như vải cotton, vải lanh, vải viscose hoặc lyocell.

    GENZYME HTAA – AMYLASE CHO QUÁ TRÌNH RŨ HỒ

    Genzyme HTAA là enzyme α-amylase có khả năng chịu nhiệt cao từ vi khuẩn, với nồng độ cao, được sản xuất cho quá trình rũ hồ vải. Sản phẩm cho quá trình rũ hồ các loại vải được hồ sợi bằng tinh bột, tinh bột biến tính, hoặc hỗn hợp của tinh bột với các hoá chất hồ sợi khác mà không làm ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của vải.

    GENZYME CLT

    Genzyme CLT là enzyme cellulase trung tính nồng độ cao dạng lỏng được tạo ra bằng phương pháp lên men chìm chất lỏng có kiểm soát và quá trình hậu xử lý đặc biệt bằng cách sử dụng chủng vi sinh vật đã được phát triển về mặt di truyền. Sản phẩm phù hợp với quá trình hoàn thiện sinh học trong nhà máy vải và tiệm giặt quần áo, mang lại hiệu quả làm sạch vải và quần áo trong điều kiện pH trung tính.

    Liên hệ đặt hàng
    và tư vấn

    0947068 999

    Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.