Bột Calcium Lactate: Giới thiệu, công dụng 

Nhờ khả năng cung cấp canxi dễ hấp thu và tăng cường độ chắc khỏe cho xương. Bột Calcium Lactate không chỉ là một nguồn dinh dưỡng quan trọng mà còn giúp cải thiện chất lượng và độ bền của sản phẩm thực phẩm. Sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm giải pháp bổ sung canxi an toàn và hiệu quả.

Bột Calcium Lactate: Giới thiệu, công dụng 

Bột Calcium Lactate là gì?

Bột Calcium Lactate là một hợp chất muối canxi của axit lactic, thường xuất hiện dưới dạng bột trắng, mịn và dễ tan trong nước. Được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là trong ngành thực phẩm và dược phẩm. 

Trong thực phẩm, bột Calcium Lactate được sử dụng như một chất tạo độ chắc, chất bảo quản và chất điều chỉnh độ chua. Giúp cải thiện kết cấu của sản phẩm, làm cho các loại thực phẩm như phô mai, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác trở nên mịn màng và hấp dẫn hơn. 

Bột Calcium Lactate là một hợp chất muối canxi của axit lactic

Trong dược phẩm, Calcium Lactate là một nguồn cung cấp canxi dễ hấp thu, được sử dụng để bổ sung canxi, hỗ trợ sức khỏe xương và răng. Với những lợi ích đa dạng và tính an toàn cao, bột Calcium Lactate là một thành phần quan trọng trong nhiều sản phẩm hàng ngày.

Công dụng của Bột Calcium Lactate trong thực phẩm

Chất làm cứng và tạo giòn

Calcium Lactate được sử dụng để làm cứng và tạo giòn cho các loại rau quả, giúp duy trì độ tươi ngon và giòn của sản phẩm sau khi chế biến. Đặc biệt, trong sản xuất dưa chuột muối, việc thêm Calcium Lactate giúp dưa chuột giữ được độ giòn tự nhiên.

Chất chống oxy hóa

Calcium Lactate giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa trong thực phẩm, từ đó kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng sản phẩm.

Tăng cường hàm lượng calcium

Calcium Lactate là nguồn bổ sung calcium dễ hấp thụ, được thêm vào các sản phẩm như sữa, nước giải khát, bánh kẹo để tăng cường giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe xương.

Tăng cường hàm lượng calcium

Ứng dụng trong ngành dược phẩm

Calcium Lactate cũng được sử dụng trong ngành dược phẩm như một nguồn bổ sung calcium cho cơ thể, đặc biệt cho những người có nhu cầu cao về calcium như trẻ em, người cao tuổi và phụ nữ mang thai. Ngoài ra, còn được dùng để điều trị các tình trạng thiếu hụt calcium và hỗ trợ sức khỏe răng miệng.

Lợi ích cho sức khỏe

Tăng sức khỏe cho xương và răng

Bổ sung Calcium Lactate giúp duy trì sự chắc khỏe của xương và răng, ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến thiếu hụt calcium như loãng xương.

Tăng sức khỏe cho xương và răng

Hỗ trợ cơ bắp và thần kinh

Calcium là khoáng chất quan trọng tham gia vào quá trình co cơ và truyền dẫn thần kinh. Việc bổ sung Calcium Lactate giúp duy trì chức năng cơ bắp và thần kinh hoạt động hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng Bột Calcium Lactate

Dưới đây là vài lưu ý quan trọng khi sử dụng bột Calcium Lactate:

• Liều lượng: Tuân thủ liều lượng khuyến cáo để tránh việc hấp thụ quá nhiều canxi, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như sỏi thận hoặc tăng canxi huyết.
• Tương tác thuốc: Tham khảo ý kiến của các bác sĩ nếu đang sử dụng các loại thuốc khác, vì Calcium Lactate có thể tương tác với một số thuốc, ảnh hưởng đến hiệu quả của chúng.
• Dị ứng: Nếu có tiền sử dị ứng với thành phần nào của Calcium Lactate, nên thận trọng khi sử dụng hoặc tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế.
• Bảo quản: Bột Calcium Lactate nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực để không ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả của sản phẩm.
• Trẻ em và phụ nữ mang thai: Trẻ em và phụ nữ mang thai nên sử dụng Calcium Lactate theo hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả tối ưu.
• Kiểm tra nguồn gốc: Đảm bảo mua Calcium Lactate từ các nhà cung cấp uy tín để tránh sử dụng sản phẩm kém chất lượng, có thể gây hại cho sức khỏe.

Xem thêm: Bột Acid Malic: Công Dụng, Lợi Ích Trong Công Nghiệp

Địa chỉ cung cấp nguyên liệu, phụ gia uy tín tại TP.HCM?

Công ty Biozym là địa chỉ uy tín hàng đầu chuyên cung cấp nguyên liệu và phụ gia chất lượng cao cho ngành thực phẩm và dược phẩm. Với nhiều năm kinh nghiệm và sự cam kết về chất lượng, Biozym mang đến cho khách hàng các sản phẩm chất lượng, đạt tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn và hiệu quả. 

Đội ngũ chuyên gia tại Biozym luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn và sử dụng các loại phụ gia, nguyên liệu phù hợp, giúp nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm. 

Qua bài viết trên, tôi đã giải đáp chi tiết về bột Calcium Lactate. Đây là một nguyên liệu phổ biến và được sử dụng rộng rãi, nếu bạn cần hỗ trợ hãy liên hệ với 0973 553 603 để được tư vấn và nhận hàng mẫu.