Vai trò amylase trong chăn nuôi như thế nào?

Hiện nay, sử dụng enzyme trong chăn nuôi rất phổ biến. Trong đó enzyme amylase được ưa chuộng bởi có nhiều ưu điểm và an toàn cho vật nuôi. Bài viết sau đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn về vai trò amylase trong chăn nuôi.

Vai trò amylase trong chăn nuôi như thế nào?

Enzyme amylase là gì?

Amylase là enzyme cần thiết cho hệ tiêu hóa, thuộc nhóm enzyme thủy phân. Alpha-amylase (α-amylase) là dạng chính của enzyme amylase, được tìm thấy ở người và các động vật có vú khác, giúp thủy phân liên kết alpha của các polysaccharide như tinh bột và glycogen, tạo ra các cơ chất đơn giản như glucose và maltose. Alpha-amylase cũng có trong hạt thực vật sử dụng tinh bột làm nguồn dự trữ năng lượng, ở vi khuẩn và trong chất tiết của một số loại nấm.

Amylase là enzyme cần thiết cho hệ tiêu hóa, thuộc nhóm enzyme thủy phân

Ở người, enzyme amylase có trong nước bọt (còn gọi là ptyalin) và trong dịch tiết của hệ tiêu hóa. Trong tự nhiên, amylase được tìm thấy trong nhiều loại sinh vật, từ động vật, thực vật đến vi sinh vật. Trong chăn nuôi, amylase được sử dụng chủ yếu từ nguồn vi sinh vật như vi khuẩn và nấm, bởi khả năng hoạt động ổn định và hiệu quả của chúng.

Vai trò amylase trong chăn nuôi như thế nào?

Dưới đây là một số vai trò của amylase trong thức ăn chăn nuôi:

Cải thiện hiệu suất tiêu hóa

Amylase giúp phân hủy các loại bột phức tạp thành các phân tử đường đơn giản hơn, dễ hấp thụ hơn. Điều này giúp động vật tiêu hóa thức ăn tốt hơn và hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả, từ đó cải thiện khả năng phát triển của chúng.

Cải thiện hiệu suất tiêu hóa

Giảm chi phí thực phẩm

Nhờ khả năng phân hủy tinh bột, amylase giúp tăng giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật như ngô, lúa mì và ngũ cốc. Điều này giúp giảm thiểu lượng thức ăn cần thiết để đạt được mức tăng trưởng mong muốn, từ đó giảm chi phí thực phẩm.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Khi thức ăn được tiêu hóa tốt hơn, lượng tinh bột khó tiêu sẽ giảm đi, giúp giảm quá trình lên men không mong muốn trong đường ruột của vật nuôi. Điều này giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, hạn chế các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, đầy hơi.

Xem thêm: Enzyme Xử Lý Đáy Ao: Giải Pháp Làm Sạch Ao Nuôi Hiệu Quả

Giúp giảm ô nhiễm môi trường do chất thải chăn nuôi 

Thức ăn cho vật nuôi trộn với enzyme amylase sẽ giúp giảm lượng phân thải ra môi trường. Đồng thời, amylase có thể được sử dụng để trực tiếp xử lý, phân hủy chất thải chăn nuôi, giảm thiểu tác động ô nhiễm đến môi trường.

Giúp giảm ô nhiễm môi trường do chất thải chăn nuôi

Lợi ích của việc sử dụng Amylase trong chăn nuôi

• Tăng trọng lượng cơ thể: Sự hỗ trợ của amylase trong tiêu hóa giúp vật nuôi phát triển nhanh hơn và đạt trọng lượng mong muốn trong thời gian ngắn hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với ngành chăn nuôi gia cầm và chăn nuôi lợn.
• Tăng chuyển hóa thức ăn: Amylase giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn, giúp động vật nhận được nhiều năng lượng hơn từ cùng một lượng thức ăn. Điều này không chỉ giúp giảm chi phí thức ăn mà còn giúp tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên.
• Giảm tác động đến môi trường: Sử dụng amylase trong chăn nuôi giúp giảm lượng chất thải hữu cơ khó tiêu thải ra môi trường, từ đó giảm thiểu ô nhiễm và tác động tiêu cực đến môi trường.

Lợi ích của việc sử dụng Amylase trong chăn nuôi

Ứng dụng Amylase trong thức ăn chăn nuôi

Amylase thường được thêm vào thức ăn hỗn hợp cho gia cầm, lợn và các động vật khác. Bổ sung này giúp nâng cao hiệu quả tiêu hóa khi thức ăn chính của thú cưng chứa lượng lớn tinh bột từ ngũ cốc. Một số ứng dụng phổ biến của amylase trong thức ăn chăn nuôi bao gồm:

• Thức ăn gia cầm: Gia cầm thường tiêu thụ một lượng lớn ngô và các loại ngũ cốc giàu tinh bột khác. Amylase giúp phân hủy tinh bột trong thức ăn, giúp gia cầm tiêu hóa dễ dàng hơn và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
• Thức ăn cho lợn: Đối với lợn, đặc biệt là heo con, hệ tiêu hóa của chúng chưa phát triển đầy đủ nên việc bổ sung amylase giúp cải thiện hiệu suất tiêu hóa, tăng khả năng phát triển và sức đề kháng.
• Thức ăn chăn nuôi bò sữa: Amylase cũng có thể được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi bò sữa để tối ưu hóa quá trình tiêu hóa thức ăn có tinh bột, từ đó cải thiện sản lượng sữa và chất lượng sữa.

Ứng dụng Amylase trong thức ăn chăn nuôi

Địa chỉ mua amylase trong chăn nuôi uy tín và tin cậy

Nếu bạn đang tìm nơi mua amylase chất lượng cao trong chăn nuôi thì công ty Biozym là sự lựa chọn đáng tin cậy. Chúng tôi tự hào là đơn vị đi đầu trong việc cung cấp enzyme và phụ gia cho ngành chăn nuôi với amylase được nhập khẩu từ các nhà sản xuất uy tín trên thế giới. 

Đội ngũ nhân viên của Biozym là những chuyên gia giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sản xuất, đảm bảo hiệu quả kinh tế và chất lượng đầu ra.

Hệ thống kho và văn phòng được xây dựng hiện đại, đạt tiêu chuẩn an toàn, giúp bảo quản enzyme trong điều kiện lý tưởng và duy trì chất lượng ổn định. Ngoài ra, công ty còn sở hữu hệ thống văn phòng chuyên nghiệp tại TP. HCM và Hà Nội, giúp đáp ứng nhu cầu của khách hàng và giải quyết mọi thắc mắc một cách nhanh chóng. 

Biozym cam kết cung cấp các sản phẩm amylase hiệu suất cao giúp cải thiện quá trình tiêu hóa tinh bột trong thức ăn chăn nuôi, hỗ trợ sinh trưởng và phát triển của đàn vật nuôi, giảm chi phí sản xuất.

Hy vọng bài viết này đã giúp các bạn có cái nhìn tổng quan về vai trò của amylase trong chăn nuôi và những ứng dụng cụ thể. Hiểu biết về các enzyme này sẽ giúp người chăn nuôi ứng dụng hiệu quả, mang lại năng suất cao, chất lượng tốt hơn cho vật nuôi.